Wprowadzenie do naszej domowej diety większej ilości kaszy jaglanej postawiłam sobie za punkt honoru właściwie z niewiadomych przyczyn. Było jej chyba wokół tak pełno, że uwierzyłam w jej cudowne właściwości .Kasza jako dodatek do mięsa na obiad była rozwiązaniem zbyt nudnym, jaglanka nie wchodziła w grę ze względu na konsystencję, podobnie jak budyń jaglany. Byłam w kropce. Jednak – jak zapewne wiecie – rzadko odpuszczam. Udało się, znalazłam kilka sposobów na smaczne zjadanie kaszy jaglanej … i przekazuję je Wam, bo po niespełna dwóch tygodniach jedzenia kaszy minimum raz dziennie, paznokcie urosły mi tyle, co standardowo w 2 miesiące i się nie łamią, poprawiła się też cera i ogólnie czuję się lżej i lepiej!
ZUPA
Postanowiłam ugotować krupnik…a że o gotowaniu krupnika nie miałam pojęcia, postawiłam na inwencję twórczą. Klasyczny 'rosołek’ ale ugotowany na mrożonej włoszczyźnie w kawałkach, do tego pokrojona drobno marchewkę, ziemniaki i przepłukana wcześniej (wtedy traci gorzki posmak!) kasza jaglana, pogotowałam całość z 30 minut, dodałam płaską łyżeczkę masła i trochę koperku…. i powiem Wam, że nie wiem na ile mój 'krupnik’ był krupnikiem, ale na pewno powstała świetna opcja, by dziecko i mąż ze smakiem zjedli po miseczce kaszy z warzywami ( zupa wyszła gęsta, treściwa). Musiała być naprawdę smaczna, bo Wiki zjadła 2 porcje!
PLACKI JAGLANO-BANANOWE
Mój absolutny hit. Ze świeżymi owocami są absolutnie przepyszne, nawet bez dodatku miodu czy słodkiego syropu. Zmodyfikowałam trochę wersję znalezioną w internecie (zmniejszyłam ilość jajek, zwiększyłam porcję banana), dzięki czemu są lżejsze i słodsze, choć trochę trudniej usmażyć je bez rozpadania się na kawałki.
Na 3 porcje :
- 2 banany
- 3 jajka
- 6 łyżek kaszy jaglanej ugotowanej w 2 szklankach wody
- opcjonalnie łyżeczka cukry i trochę oleju do smażenia
Gotujemy kaszę, mieszając. Banany rozgniatamy, łączymy z jajkami i ugotowaną kaszą, smażymy na złoty kolor, z dwóch stron, najlepiej bez tłuszczu na nieprzywierającej patelni. Podawać koniecznie z owocami –
niebo w gębie! Dziecko lat dwa uznaje te placki za ciastka, jest więc nadzieja na pozbycie się słodyczy z diety. Swoją drogą – odkrywając ten przepis, pokochałam przepisy z bananem, więc na pewno czymś jeszcze się tu pochwalę.
PREPAROWANA KASZA JAGLANA JAKO DODATEK DO MUSLI I JOGURTÓW
Dla kogoś, kto nie lubi „ciapkowatej” konsystencji a’la owsianka preparowana kasza jaglana to rozwiązanie na piątkę z plusem, do tego opakowanie kosztuje niecałe 3 zł! Dodałam ją jako drugi główny składnik mojej „owsianki” z amarantusa, poza tym dosypuję zamiast crunchy do jogurtów… a Wiki wcina na sucho . Smaczne, proste, tanie i jakie zdrowe <3
Po 2 tygodniach życia w stylu 'bardziej healty’ odkryłam faktyczny jego wpływ na wygląd i samopoczucie. Od dłuższego czasu powoli i systematycznie wprowadzam zmiany, ale w najbliższych czasach na pewno przybierze to na sile. Przymierzam się do zakupu sproszkowanych alg, młodego jęczmienia, jagód acai i goji a także oleju kokosowego. Ze względu na strasznie suchą skórę i u mnie i u pierworodnej postanowiłam też przerzucić się na mydło alleppo (chyba, że polecacie coś lepszego?) i pielęgnację naturalnym masłem shea, olejem kokosowym i arganowym.
Sproszkowane algi albo suszone jagody goji zamierzam podawać Wiki – miałyście z tym jakieś doświadczenia ? Co prawda dietetyk nie widzi przeciwwskazań, ale chętnie posłucham i Waszych opinii…
Zdradźcie też swoje sposoby na zdrowsze życie – chłonę wiedzę!
***
Zdjęcia wykonane aparatem SONY A58
Pamiętajcie, że jeśli wpis przypadł Wam do gustu, śmiało możecie się nim podzielić z innymi – lajkując, szejrując, ćwierkając, przepinowując zdjęcia etc. ! Będzie mi miło : )
A jeśli znów zgłodniejesz…
28 pomysłów, co kupić na prezent dla Niej, dla Niego i dla Dziecka | Prezentownik Wyjątkowości 2020
Wierzę w magię drobnych upominków. Wierzę, że przemyślanym, trafionym prezentem można powiedzieć „jesteś dla mnie ważna/y, myślę o Tobie”. Dlatego dziś, kolejny rok z rzędu mam dla Was świeżutkie zestawienie Wyjątkowości, którymi można obdarować najbliższych. POLECAJKI, CZYLI CO NAM SIĘ SPRAWDZA? Prezentownik Wyjątkowości ma to do siebie, że są to wyselekcjonowane przeze mnie rzeczy, których […]
Wielki Prezentownik Wikilistki – zbiór ponad 2000 pomysłów na prezenty (dla dzieci i nie tylko!) z bloga
Szukasz pomysłu na trafiony prezent? Przedstawiam Ci Wielki Prezentownik Wikilistki, czyli ponad 2000 inspiracji na prezent dla dzieci i nie tylko. Od lat zajmuję się smartshoppingiem i przy okazji wyszukuję prezentowe perełki. W związku z tym, że przez kilka lat na blogu pojawiła się masa, ale to masa wpisów z inspiracjami na różne prezenty, postanowiłam […]
Jak zacząć odgracanie domu i pozbyć się zbędnych rzeczy z mieszkania?
Czujesz, że przytłaczają Cię rzeczy. Rozglądasz się dookoła i widzisz je wszędzie – jest ich za dużo, nie mają swojego miejsca, a bałagan, który tworzą przyprawia Cię o ból głowy. Sprzątasz i za chwilę znów jest to samo – mnóstwo rzeczy na wierzchu. Brzmi znajomo? POLECAJKI, CZYLI CO NAM SIĘ SPRAWDZA? Chyba każda z nas […]
Co zrobić z dyni po Halloween? Pyszne dania z dyni dla dzieci (i nie tylko)
No dobrze, Halloween za nami, a że ja nie lubię marnowania jedzenia, to postanowiłam podrzucić Ci 2 moje ostatnio ulubione przepisy na dania z dyni dla dzieci ( i nie tylko, oczywiście;). Zamiennie można w nich mieszać dynię z marchewką w różnych proporcjach i wciąż wychodzą pyszne. W dodatku są bardzo zdrowe, bo staram się ostatnio […]
Przepis na pyszne ciasteczka za mniej niż 5 zł, które przygotujesz w 5 minut!
Te szybkie ciasteczka z ciasta francuskiego są pyszne i obłędnie proste w przygotowaniu! Na ich zrobienie wystarczy Ci 5 minut i już żadni niezapowiedziani goście Cię nie zaskoczą : ) Ja sama upiekłam je w wieczór przed nocną wyprawą z dwójką dzieci na drugi koniec Polski, więc – zaufaj mi – są banalnie proste i trudno […]
Jak zrobić jogurt owocowy na 3 sposoby
Smoothie – bardzo modne ostatnimi czasy słowo. Tak jak jeszcze niedawno shake. Jednak nie nazwa jest ważna, a to, by znaleźć zdrowszą alternatywę dla słodkich, pseudoowocowych jogurtów, serków i twarożków, które do najzdrowszych nie należą. Jak zrobić domowy jogurt owocowy? POLECAJKI, CZYLI CO NAM SIĘ SPRAWDZA? Owocowy jogurt ze sklepowej półki to głównie cukier i […]
Amarantus jako alternatywa dla owsianki
Znalezienie dobrej, zdrowej opcji na moje śniadanie było zmorą aż do przedwczoraj…Mimo,że sposób mojego żywienia pewnie nie przyprawia dietetyków o drgawki, to jest jednak kilka rzeczy, które staram się wyeliminować, zmienić na lepsze. Od kiedy nasze codzienne posiłki są też posiłkami Wiki, stało się to dla mnie podwójnie ważne. POLECAJKI, CZYLI CO NAM SIĘ SPRAWDZA? […]
Jeśli masz ochotę wesprzeć moją twórczość i umożliwić mi dalszy rozwój, możesz jednorazowo i bez zobowiązań postawić mi wirtualną wspierającą kawę :)
Dziękuję!
Kasza jaglana króluje u mnie w domu codziennie.
Muszę spróbować zrobić krupnik, wygląda apatycznie 😉
Kasza jaglana króluje u mnie w domu codziennie.
Muszę spróbować zrobić krupnik, wygląda apatycznie 😉
a jaki wpływ jaglanki zauważyła Pani na włosach ?
a jaki wpływ jaglanki zauważyła Pani na włosach ?
mniam
możliwe,że nie mają żadnych polepszaczy i konserwantów takie rosołki,ale smak pewnie daleki od domowego…..wiadomo,czesto nie ma się czasu i pewnie nikomu nie zaszkodzi taki półprodukt,ja jednak wolę przyzwyczajac moją 2 latke do wywarów moich domowych a nie ze sklepowej pólki,szczególnie teraz latem gdzie warzywniaki i ryneczki są pełne młodziutkiej włoszczyzny;)i ta słodka młoda marchewka……:P to takie moje przemyślenia widać,że chcesz zdrowo gotować kasza jaglana bardzo zdrowa
Ja mojej też gotuję domowy rosół, ale jak mam go w planach,a nie jak ona chce zupę na już 😉
Fajne przepisy ale proponowałabym omijać z daleka takie gotowe rosołki,tam muszą być konserwanty…..nie można przecież zamknąć w butelce rosołu z datą ważności rok lub dwa lata-niemożliwe,nie wierzcie też etykietom,producenci ukrywają najgorszą chemię. Ugotować lekki wywar nawet na samych warzywach czy kurczaku nie jest trudne a jakie zdrowe dla Twojej 2 latki. Te placuszki jaglane bardzo fajny pomysł,uwielbiam wszelkie racuszki i pancaksy,przepis do wypróbowania,pozdrawiam Aga
Dla sprostowania – nie z półki, a z półki w lodówce. One mają krótki termin przydatności do spożycia i tak serio, serio nie mają żadnych E ani innych literek, glutaminianów itd., jedyne co tam było poza wywarem z warzyw i mięsa to dodatek skrobii. Także, gdy trzeba obiadu na szybko, będę sięgać częściej.
Ależ to wszystko apetycznie wygląda! Ślina mi pociekła po brodzie 🙂
Jutro robię krupniczek 😉 !
możliwe,że nie mają żadnych polepszaczy i konserwantów takie rosołki,ale smak pewnie daleki od domowego…..wiadomo,czesto nie ma się czasu i pewnie nikomu nie zaszkodzi taki półprodukt,ja jednak wolę przyzwyczajac moją 2 latke do wywarów moich domowych a nie ze sklepowej pólki,szczególnie teraz latem gdzie warzywniaki i ryneczki są pełne młodziutkiej włoszczyzny;)i ta słodka młoda marchewka……:P to takie moje przemyślenia widać,że chcesz zdrowo gotować kasza jaglana bardzo zdrowa
Fajne przepisy ale proponowałabym omijać z daleka takie gotowe rosołki,tam muszą być konserwanty…..nie można przecież zamknąć w butelce rosołu z datą ważności rok lub dwa lata-niemożliwe,nie wierzcie też etykietom,producenci ukrywają najgorszą chemię. Ugotować lekki wywar nawet na samych warzywach czy kurczaku nie jest trudne a jakie zdrowe dla Twojej 2 latki. Te placuszki jaglane bardzo fajny pomysł,uwielbiam wszelkie racuszki i pancaksy,przepis do wypróbowania,pozdrawiam Aga
Ależ to wszystko apetycznie wygląda! Ślina mi pociekła po brodzie 🙂
Jutro robię krupniczek 😉 !